-
Sistema de Exaustão Mecânica
Artigos
Quanto Custa a Manutenção de Exaustão de um Restaurante
No mercado brasileiro, o serviço de limpeza e manutenção de sistema de exaustão de restaurante costuma variar entre R$ 500 e R$ 2.000 por atendimento, dependendo do tamanho da coifa, extensão dos dutos, nível de acúmulo de gordura e frequência do serviço. Contratos de manutenção preventiva recorrente tendem a sair mais em conta por atendimento do que uma limpeza avulsa emergencial. Para saber o valor exato do seu estabelecimento, a EXAUSTENGE faz uma avaliação técnica gratuita.
O que influencia o preço
Vários fatores mudam o valor final do serviço: o tamanho e a complexidade do sistema (coifa, extensão de dutos, número de exaustores), o nível de acúmulo de gordura, a frequência de uso da cozinha, a dificuldade de acesso aos componentes e se o serviço inclui laudo técnico com ART.
Manutenção recorrente
Contratos mensais, bimestrais, trimestrais ou quadrimestrais custam menos por visita do que limpeza avulsa
Laudo técnico com ART
Orçado separadamente, quando o estabelecimento precisa de documento para AVCB ou alvará
Como pedir o seu orçamento
A EXAUSTENGE faz uma avaliação técnica presencial, sem custo, com o engenheiro responsável, para entender o tamanho e a situação atual do seu sistema de exaustão e apresentar um orçamento específico — sem valor fechado "de tabela" sem antes ver o sistema real. Veja o panorama completo do serviço na página de manutenção de exaustão de cozinha comercial.
Perguntas frequentes
Qual a faixa de preço da limpeza de exaustão de restaurante?
No mercado brasileiro, o serviço costuma variar entre R$ 500 e R$ 2.000 por atendimento, dependendo do tamanho da coifa, extensão dos dutos e nível de acúmulo de gordura. O valor exato depende de uma avaliação técnica do seu estabelecimento.
Contrato de manutenção recorrente sai mais barato que limpeza avulsa?
Geralmente sim. Contratos recorrentes (mensal, bimestral, trimestral ou quadrimestral) mantêm o nível de sujeira sempre baixo, o que reduz o tempo de serviço por visita e tende a sair mais em conta por atendimento do que uma limpeza emergencial em sistema muito encrustado.
O laudo técnico com ART tem custo à parte?
Sim, a emissão de laudo técnico com ART costuma ser orçada separadamente da limpeza, já que envolve avaliação de engenharia e responsabilidade técnica formal do profissional que assina o documento.
Quais fatores mais influenciam o preço?
Tamanho e complexidade do sistema (coifa, extensão de dutos, número de exaustores), nível de acúmulo de gordura, frequência de uso da cozinha, dificuldade de acesso aos componentes e se o serviço inclui laudo técnico com ART.
Como consigo um orçamento exato para o meu restaurante?
A EXAUSTENGE faz uma avaliação técnica gratuita, presencial, com o engenheiro responsável, para dimensionar o serviço e apresentar um orçamento específico para o seu sistema de exaustão.
Deixe um comentário
Solicite a sua avaliação.
Informe a sua demanda e agende uma consultoria com nosso Engenheiro.
Comentários (02)
Rodrigo Pergunta
Os valores variam muito dependendo do tamanho da cozinha?
19 Jun, 2026
Eng. Cledenir Resposta
Sim, Rodrigo. O valor considera principalmente a metragem de dutos e o nível de gordura acumulada. Podemos fazer uma avaliação sem compromisso.
19 Jun, 2026